Cuisine de produit, accent andalou et vin choisi avec soin.
Des plats à partager, des conseils pour se laisser guider, et des tablées qui s'attardent.
Notre cuisine
L'Andalousie, à notre façon.
Un mollete — petit pain moelleux andalou — à la carrillada (joue), des boulettes à l'amontillado ou le thon rouge d'almadraba. Des saveurs familières, une cuisine réfléchie, et des plats qui donnent envie de tout goûter un peu.
Le marché a aussi son mot à dire
Les produits de saison et ce qui arrive en cuisine ont leur place. Demandez les suggestions du jour : tout n'est pas écrit sur la carte.
Tapas, grandes assiettes et plats à partager
Pour venir grignoter quelques tapas ou s'attarder à table sans se presser. Commandez vos préférés, essayez quelque chose de nouveau, et partagez selon l'envie.
Des vins qui ont une histoire, des verres qui font parler
Les vins de Jerez et Sanlúcar côtoient des blancs, des rouges et des effervescents de toute l'Espagne. Dites-nous ce que vous aimez, on vous aide à trouver votre prochain verre.
L'espace
Deux façons d'être ici.
Dedans ou dehors, trouvez votre place.
Salle intérieure
Ici, les plats vont et viennent, et la sobremesa — ce moment suspendu après le repas — a toujours le dernier mot.
Terrasse à Triana
Des tapas, un verre, et la vie du quartier qui passe à côté.
Réservations
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La carte des vins
Qu'avez-vous envie de découvrir ?
Un verre pour commencer ou une bouteille à partager. Découvrez notre sélection de vins de Jerez, blancs, rouges et effervescents.
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Groupes & célébrations
Vous réunissez les vôtres.
Un anniversaire, un repas d'entreprise, ou ce dîner entre amis remis à plus tard depuis trop longtemps. Dites-nous combien vous êtes et ce que vous avez en tête ; on construit le menu ensemble.
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